Curso de Produção de Cogumelos em Troncos

OBJECTIVOS E PROGRAMA DAS FORMAÇÕES 

      

  

Curso de Produção de Cogumelos;

- 15 de Novembro das 09h00 às 17h00 em Leiria; Completa

- 22 de Novembro das 09h00 às 17h00 em Chaves; Completa
- 06  de Dezembro das 09h00 às 17h00 em Paredes de Coura (estufa) Aberto
- 13 de Dezembro das 09h00 às 17h00 em Leiria II edição - Aberto  

-Duração: 6 Horas

-Preço: 70 €

Objectivos da Formação:

• Divulgação dos métodos de produção de cogumelos em troncos;
• Dotar os formandos de conhecimentos para iniciar o cultivo/produção de cogumelos em troncos;
• Curso especialmente destinado a produtores ou interessados na produção.

Programa da formação

• Breves noções de micologia;
• Introdução ao reino dos fungos;
• O que é um cogumelos;
• Principais espécies de cogumelos cultiváveis;
• Abordagem a incentivos Comunitários;
• Noções de produção;
• Tipos de unidades de produção, vantagens e desvantagens;
• Sistemas de controlo de humidade e temperatura;
• Tipos de troncos, dados técnicos para utilização no cultivo;
• Tipos de selagem, vantagens e desvantagens;
• Potencialidades do cultivo de cogumelo;
• Condições de cultivo;
• Troncos referência;
• Mercado dos cogumelos;
• Parte prática com inoculação de troncos pelos formandos.

Brevemente agenda Formativa Janeiro/Fevereiro 2015