Curso de Produção de Cogumelos em Troncos

OBJECTIVOS E PROGRAMA DAS FORMAÇÕES 


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Curso de Produção de Cogumelos;

- 15 de Novembro das 09h00 às 17h00 em Leiria; Completa
- 22 de Novembro das 09h00 às 17h00 em Chaves; Completa
- 06  de Dezembro das 09h00 às 17h00 em Paredes de Coura (estufa) Aberto
13 de Dezembro das 09h00 às 17h00 em Leiria II edição - Aberto  


-Duração: 6 Horas


-Preço: 70 €
Inscrição

Objectivos da Formação:
  • Divulgação dos métodos de produção de cogumelos em troncos;
  • Dotar os formandos de conhecimentos para iniciar o cultivo/produção de cogumelos em troncos;
  • Curso especialmente destinado a produtores ou interessados na produção.
Programa da formação

  • Breves noções de micologia;
  • Introdução ao reino dos fungos;
  • O que é um cogumelos;
  • Principais espécies de cogumelos cultiváveis;
  • Abordagem a incentivos Comunitários;
  • Noções de produção;
  • Tipos de unidades de produção, vantagens e desvantagens;
  • Sistemas de controlo de humidade e temperatura;
  • Tipos de troncos, dados técnicos para utilização no cultivo;
  • Tipos de selagem, vantagens e desvantagens;
  • Potencialidades do cultivo de cogumelo;
  • Condições de cultivo;
  • Troncos referência;
  • Mercado dos cogumelos;
  • Parte prática com inoculação de troncos pelos formandos.

Brevemente agenda Formativa Janeiro/Fevereiro 2015
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