Curso de Produção de Cogumelos em Troncos

OBJECTIVOS E PROGRAMA DAS FORMAÇÕES

Curso de Produção de Cogumelos;

- 15 de Novembro das 09h00 às 17h00 em Leiria; Completa

- 22 de Novembro das 09h00 às 17h00 em Chaves; Completa
- 06 de Dezembro das 09h00 às 17h00 em Paredes de Coura (estufa) Aberto
- 13 de Dezembro das 09h00 às 17h00 em Leiria II edição - Aberto

-Duração: 6 Horas

-Preço: 70 €

Objectivos da Formação:

Divulgação dos métodos de produção de cogumelos em troncos;
Dotar os formandos de conhecimentos para iniciar o cultivo/produção de cogumelos em troncos;
Curso especialmente destinado a produtores ou interessados na produção.

Programa da formação

Breves noções de micologia;
Introdução ao reino dos fungos;
O que é um cogumelos;
Principais espécies de cogumelos cultiváveis;
Abordagem a incentivos Comunitários;
Noções de produção;
Tipos de unidades de produção, vantagens e desvantagens;
Sistemas de controlo de humidade e temperatura;
Tipos de troncos, dados técnicos para utilização no cultivo;
Tipos de selagem, vantagens e desvantagens;
Potencialidades do cultivo de cogumelo;
Condições de cultivo;
Troncos referência;
Mercado dos cogumelos;
Parte prática com inoculação de troncos pelos formandos.

Brevemente agenda Formativa Janeiro/Fevereiro 2015

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