Aqui fica mais uma deliciosa receita para um almoço nutritivo e fresco para o verão Grau de dificuldade: Fácil; Tempo de Preparação : 25 minutos; Ingredientes: 200 g de cogumelos Pleurotus eryngii frescos Aromas e Boletos; 1 ramo de alecrim fresco Azeite q.b. 2 dentes de alho esmagados Sal q.b. 3 Pimentas moída q.b. umas gotas de limão Preparação: Esmague com o punho os dentes de alho; Retire as folhas ao alecrim, lave e reserve; Depois de limpar com um guardanapo cuidadosamente os cogumelos, c orte-os em tiras finas e leve uma frigideira ao lume com o azeite e os dentes de alho e deixe alourar; Junte os cogumelos deixando-os saltear; Tempere com o alecrim em folhas, sal e as 3 pimentas e deixe cozinhar em lume brando até os cogumelos estarem a gosto; Emprate para de servir e coloque umas gotas de limão por cima dos cogumelos salteados. Fica muito saborosa e fresca com as gotas de limão, pode também colocar so
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